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樱桃是早熟的名贵水果，在新鲜水果还没有上市之前，先百果而荣，深受人们的喜爱，因而被誉为“春果第一枝”。古人有“樱桃落尽春归去”的佳句。樱桃果实形美味佳，有“果中珍珠”的美称，它的花也很美，是吉祥、幸福的象征。红若宝石般的樱桃，不仅果实甜香，而且营养丰富。